Depuis quarante ans, la famille Lapalu a su développer son activité viti-vinicole en conservant le souci de produire des vins authentiques élaborés dans le respect de la nature et des hommes.
Jean-Michel Lapalu a décidé en 1979 de redonner vie à un vignoble abandonné. Les premières vignes furent plantées cette année là, et aujourd’hui le vignoble du Château Lacombe Noaillac couvre 30 hectares, sur la commune de Jau-Dignac-Loirac au Nord de l’appellation Médoc non loin de l’estuaire de la Gironde et sur des sols de graves.
En effet après la crise du phylloxera à la fin du 19ème siècle, de nombreux vignobles disparurent au profit d’autres productions agricoles et certains terroirs qualitatifs furent laissés à l’abandon tels ceux du Château Lacombe Noaillac.
Aujourd’hui plusieurs propriétés viticoles sont exploitées par la famille Lapalu en appellation Médoc et Haut-Médoc au cœur du vignoble Bordelais.
L’encépagement du Château Lacombe Noaillac est constitué de 47% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot, 5% de Cabernet franc et 3% de Petit Verdot.
Le style du Château Lacombe-Noaillac rouge 2006 reste avant tout dominé par la notion de plaisir. Des arômes frais et des tanins ronds et souples permettent de servir ce vin dès la mise en bouteille deux ans après les vendanges.
Vous pourrez déguster ce fameux Médoc rouge avec par exemple de la côte de boeuf, côte de veau grillée, entrecôte marchand de vin, et du fromage…
Proposé par Vin et Champ à l’occasion de la Foire aux Vins le Bordeaux rouge Château Lacombe Noaillac bénéficie d’une remise de 10% sur l’achat d’une bouteille.
