Château Terrefort Lescalle 2004
Les vignes du Château Terrefort Lescalle sont situées sur Macau à Margaux. Le vin est excellent d’autant plus qu’il est élaboré comme un seigneur avec 12 mois de barriques. Le Château Terrefort Lescalle fut construit à Macau, par Emmanuel Tessandier en 1875.
Il y planta de la vigne tout autour. Principalement sur des palus (terres argileuses) dans l’aire des grands châteaux médocains. La superficie du vignoble est de 12 hectares. Le Château Terrefort Lescalle est composé de cinq cépages : Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot.
Le Château Terrefort Lescalle Bordeaux AOC est le second vin du Château Lescalle. Il est plus léger, plus sur le fruit et est plus vite prêt à boire. Il est composé de trois Cépages répartis à 65 % Merlot, 15 % Cabernet-Sauvignon, 10 % Cabernet franc, 10 % Petit Verdot.
Les vinifications sont faites selon les méthodes traditionnelles du Médoc. Égrappage total, fermentation en cuves inoxydables. Contrôle des températures entre 28° et 30°C. Deux remontages journaliers. Cuvaison longue de plus de 3 semaines
Ce vin rouge moelleux a une belle robe de couleur intense rouge rubis aux reflets pourpres. En bouche son attaque est ronde et charnue. On distinguera particulièrement l’équilibre de vin, à la structure tannique élégante, dégageant une savoureuse palette de saveurs croquantes et fruitées légèrement épicées. Le nez est franc et structuré . Il exhale un doux parfum de petits fruits rouges.
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