Les vins du Château Fougeailles sont composés de 75% de Merlot et 25 % de Cabernet Franc, ils sont parés d’une belle robe couleur rubis foncé. Au nez s’exhale des parfums de fruits mûrs, tandis que la bouche laisse entrevoir des tanins bien présents. Il se distingue aussi par sa délicatesse et sa souplesse. Vin de garde, ce vin 2007 est sans nul doute un grand Lalande de Pomerol.

Avec ce vin rouge Lalande de Pomerol un Sauté d’agneau au thym sera le plat idéal pour un accompagnement vin et mets des plus goûteux.

Recette : Faire revenir l’agneau coupé en dés dans un faitout, saupoudrez de farine continuer à faire revenir quelques secondes, déglacez au vin rouge. Ajoutez les carottes, le céleri et le navet, mouillez avec le bouillon. Assaisonner de sel, poivre et thym. Mettre au four th 6 laisser cuire doucement 1 heure environ, quand les cubes d’agneau sont tendres et les derniers légumes cuits à souhait. En fin de cuisson, ajouter l’ail, le poireau et le poivron.

Commandez ce vin rouge Lalande de Pomerol sur Vin et Champ à un prix tout à fait raisonnable de 12.95 € et ainsi faire plaisir à vos convives !