Château Minuty a ainsi été en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence. Le vignoble est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez.
Aujourd’hui, la relève est assurée par Jean-Étienne et François Matton, respectivement diplômés en gestion et en œnologie. Troisième génération de vignerons, ils sont à la tête du vignoble de 70 hectares de coteaux.
La Cuvée du Bailly rosé est vinifiée sur l’ensemble des domaines Matton-Farnet : Château Minuty à Gassin, Domaine de Châteauneuf à Vidauban.
L’encépagement de ce vin rosé Cuvée du Bailly 2008 est composé de 50 % de Grenache, de 30 % Cinsault et de 20 % Tibouren.
Toute l’humeur de la Provence avec ce bel été qui a bien commencé ! ce vin rosé 2008 des Côtes de Provence pour accompagner vos repas de fête, ou apéritif ou repas entre amis, cuisine traditionnelle ou exotique.
Le Côtes de Provence est un vignoble de Provence qui bénéficie d’une Appellation d’origine contrôlée depuis 1977. Les 84 communes de cette appellation se situent dans les départements du Var et des Bouches-du-Rhône, à l’exception d’une commune située dans le département des Alpes-Maritimes.
La Cuvée du Bailly 2008 présente une belle robe lumineuse légèrement saumonée. Son nez aux arômes de fruits rouges laisse découvrir en bouche un vin ample et puissant, bien équilibré, c’est un bouquet de Provence tout en finesse.
Proposé en demi-bouteille ! Seul ou à deux profitez de ce vin d’été rosé qu’est la Cuvée du Bailly rosé 2008, vous pourrez l’acheter en ligne et en promotion à moins 20% sur Vin et Champ.
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