L’implantation de la vigne dans le Val de Loire est très ancienne et remonterait au temps antérieur à la colonisation romaine. Les Vins de Pays du Jardin de la France ont la particularité d’être issus de cépages uniques.
Si vous cherchez à acheter un vin de Touraine, le Vin de Pays du Jardin de la France est un vin Chardonnay, à la belle robe jaune paille, parsemées de reflets verdoyants.
Ce vin blanc 2007 que vous servirez de préférence frais, entre 8 et 10°, dégage en bouche de très subtiles arômes de fleurs et de fruits. Le vin du Domaine de Beau-Soleil, est issu du même processus que les autres années, à savoir une vendange annuelle suivie, d’une vinification en cuve en acier inox et un embouteillage contrôlé.
C’est un vin qui s’apprécie pleinement lorsqu’il est accompagné de poisson, mais beaucoup l’apprécient également en complément d’une jolie blanquette de veau.
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