Le Muscadet est produit sur 4 terroirs à vin, autour de la ville de Nantes. Le Muscadet Sèvre et Maine est le plus important et le meilleur.

Le Vin Blanc Jean Macé est un Muscadet caractérisé par sa légère acidité, son côté minéral, son côté floral mais surtout par son perlant.

Le cépage Muscadet est aussi appelé melon de bourgogne, car ses feuilles ont une forme de melon et il a été importé de Bourgogne après le terrible hiver de 1709 qui dévasta le vignoble. L’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine, située sous la Loire, couvre 80% du vignoble. Le muscadet coteaux de la Loire est sur une aire beaucoup plus réduite (3%) et ses vins sont réputés plus minéraux.

Le Muscadet est parfois considéré comme un petit vin. A tort… car la région compte de plus en plus de vignerons talentueux qui produisent des vins étonnants de qualité.

De plus, les meilleurs muscadets peuvent vieillir et se bonifier sur 10 ans et plus. Le Muscadet sur Lie,(après la fermentation, les lies, dépôts au fond de la cuve, sont laissées jusqu’à la mise en bouteilles.

Le vin de Muscadet sur Lie Seigneur de Botterel Jean Macé est bien équilibré avec une bouche nette avec toutefois une pointe d’amertume tout en finesse en fin de bouche. C’est un vin simple, très abordable et très bien fait.

Le Muscadet sur Lie accompagnera à merveille vos plateaux de fruits de mer ou bien des entrées froides, des hors d’œuvre ou des poissons frits…vous trouverez sur Vin et Champ toute une sélection de Vin blanc de Loire à petits prix !

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