Son nom déjà nous fait rêver, déguster un bon Sauternes en complément d’un délicieux foie gras est un instant magique et raffiné, mais quand le Sauternes devient Mouton Cadet, de la très renommée cuvée Baron Philippe de Rothschild, cet instant devient un instant rare à partager entre initiés.

Ce vin blanc liquoreux est élaboré à partir de 80% de Sémillon, cépage vedette de l’appellation Sauternes, 15% de Sauvignon Blanc qui apporte son agréable fruité et 5% de Muscadelle et ses arômes d’acacia.

Sa robe or clair, s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches. L’attaque en bouche est raffinée, généreuse et friande avec une finale aromatique et généreuse, la marque des grands vins.

Vous pourrez déguster ce nectar en accompagnement d’huîtres, de foie gras ou  saumon fumé, mais vous n’hésiterez pas non plus à le servir avec un coq de bruyère braisé aux raisins, un feuilletés de Saint-Jacques ou tout simplement des crêpes au chocolat.

Sur le site Vin et Champ vous pouvez vous procurer cette bouteille de vin Sauternes Mouton Cadet Réserve au prix tout à fait exceptionnel de 19.49 €, à condition de passer votre commande avant le 31 décembre 2009.