Baronne Pauline 2001 Sauternes

La Baronne Philippine de Rothschild, actionnaire majoritaire de Baron Philippe de Rothschild S.A., travaille en étroite collaboration avec la Direction Générale pour maintenir, moderniser et développer l’entreprise Familiale.

Avec ses vins de Châteaux, dont elle a la gestion, comme l’illustre Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de Pauillac et ses brillants seconds Château Clerc Milon et Château d’Armailhac.

Sauternes est fameux pour son vin doux produit à Yquem, Raymond-Lafon ou Rieussec. Ils sont parmi les meilleurs vins doux du monde, Baron Pauline 2001 en est un exemple édifiant.

Parce que les sols sont si divers, et que chaque maison a sa technique plus ou moins secrète, le Sauternes est un vin avec du caractère.

Les Sauternes sont souvent délicieux, dorés, onctueux et délicats. La fameuse note de grillé apparaît lorsque le Sauternes a pris quelques années.

Bordeaux est une ville du Sud-Ouest de la France, chef lieu de la région Aquitaine et du département de la Gironde.

La ville est connue dans le monde entier pour ses vignobles surtout depuis le XVIIIème siècle qui fût pour elle un véritable âge d’or. Bordeaux fait partie de la Gascogne et elle est située en bordure des landes de Gascogne.