Les Fiefs de Lagrange 2006
Qui ne connaît pas Les Fiefs de Lagrange second vin du Château Lagrange, 3ème cru classé AOC Sain- Julien, il est la parfaite illustration de ce fameux terroir. C’est l’un des seconds vins ayant le plus de succès dans le bordelais.
Un superbe vin, abordable, qui peut se garder une dizaine d’années. Les second vins sont des vins qui au final pourraient acquérir une autre qualification du fait de leur succès en tant que second vin.
Pas besoin d’être un expert pour comprendre qu’un second vin peut-être déguster avec autant de délectation que le premier, si ce n’est plus !
Le domaine a été racheté par des propriétaires japonais, dès 1983. Ils y ont beaucoup investi pour améliorer la qualité, en replantant notamment le vignoble afin de présenter un encépagement plus conforme aux terroirs de Saint-Julien. Vinifié avec le même soin que le premier vin, Les Fiefs de Lagrange 2006 se placent sur un registre plus fruité, plus accessible que le Lagrange dans ses jeunes années.
Destiné à être dégusté lors de ses 6 à 8 premières années, ce millésime 2006 présente un caractère fruité associé à une structure souple et facile, aux tanins modérés. L’encépagement du vignoble des Fiefs de Lagrange est composé de Cabernet sauvignon, de Merlot, de Petit verdot et de Cabernet franc.
Second vin de Bordeaux Les Fiefs de Lagrange s’accomodera très bien avec des viandes rouges grillées ou rôties, de la Daube, ou des plats mijotés mais aussi avec des fromages forts.
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