Château Tour des Termes 2001

Situé à l’entrée du village de Saint-Corbian haut lieu viticole de l’appellation Saint-Estèphe sur une surface de 16,19 hectares de sols graves et argilo-calcaires Le Château Tour des Termes produit des vins d’excellentes qualité.

La dénomination Tour des Termes vient d’une ancienne TOUR de type féodale, qui existe encore aujourd’hui, implantée sur une parcelle appelée Les Termes, elle ferait partie d’un ancien site Gallo-romain.

En 1893, le domaine appartenait à Mr Bernard du Château du Parc à Vertheuil. En 1939, il vendit la Tour des Termes à Pierre Anney, jeune vigneron à l’époque. En 1979, son fils Jean et son petit-fils Christophe reprirent la propriété.

Cependant seuls les 15 hectares les plus à même de produire un grand cru sont consacrés aux cuvées du Château en appellation Cru Bourgeois.

Ce Château Tour des Termes 2001 a une belle robe grenat foncée. C’est un vin rouge très fruité, finement boisé avec des notes grillées et animales.

En bouche, on note une très grande densité avec des tanins fondus incarnant parfaitement le millésime de grande garde.