Château Ladouys 2002

Depuis 1972, le Château Ladouys est la propriété de la Famille Guyonnaud. Il a été créé en 1694.
Ce domaine de tout juste 9,37 hectares se situe sur le terroir de Ladouys, l’un des plus réputés de Saint-Estèphe, et non loin de grands crus.

Parmi ces grands crus on retrouve notamment Lafon Rochet mais aussi le Château Lafite Rothschild qui possède une parcelle en AOC Saint-Estèphe. Son vignoble est aujourd’hui composé à 70% de Cabernet Sauvignon et à 30% de Merlot. L’élevage se fait pour une partie en cuves pour préserver la fraîcheur du fruit et l’autre partie en barriques pour les tanins et la rondeur.

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des reflets violets et un dégradé qui commence à peine son évolution ce qui donne au vin un aspect chatoyant superbe. Le vin présente également beaucoup de profondeur. Il est brillant, opaque par sa densité et offre une belle concentration sous son aspect visuel.

Au nez, le Château Ladouys nous a étonné par sa finesse et son fruité. Vous lui trouverez des notes de cerises, de mûres, de cassis, de myrtilles, de prunes rouges. Puis arrive des notes fraîche de réglisse, de menthe poivrée et de poivre.

Le vin offre déjà une belle d’harmonie d’ensemble avec une impression veloutée et suave.