Château Troplong Mondot est l’une des propriétés viticole les plus respectées sur le terroir de Saint-Émilion. La famille Valette exploite ce prestigieux vignoble de 33 hectares.

Second vin du Château Troplong Mondot, Mondot,  reçoit tous les ans les félicitations des dégustateurs pour son excellence.

Les vins de Saint-Émilion sont réputés pour leur renommé mondiale.

Mondot, vin rouge 2004 est composé de 90% de Merlot, 5% de Cabernet franc et de 5% de Cabernet Sauvignon.

C’est un vin doté d’une belle robe rouge foncé aux reflets grenat, un nez très complexe alliant fruité, épices. En bouche, le vin est élégant fruité, des tanins, velouté et bien enveloppés…une magnifique réussite.

Pour accorder ce Saint-Émilion Grand Cru, vous pouvez choisir de l’accompagner d’Anguilles au vin rouge, Entrecôte forestière, Truffes noires, Civet de lièvre, Côtes de veau aux girolles….

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