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Château Minuty - Cuvée Prestige 2006

Troisième génération de vignerons, Jean-Étienne et François Matton sont à la tête d’un vignoble couvrant 70 hectares. Tous deux ont en tête le respect du patrimoine avec un souci de qualité. François Matton est en charge de la viticulture. Jean-Étienne est responsable de la politique commerciale.

Idéalement exposé au pied du village de Gassin, le vignoble du Château Minuty s’étend sur 70 hectares de coteaux. Plantés dans le micaschiste sur les coteaux dominant le golfe, les vieux cépages jouissent du climat maritime tempéré.

Lorsqu’on savoure un vin de Provence, c’est un peu d’histoire que l’on déguste.  Ce domaine Varois est dans la famille Matton-Farnet, viticulteurs depuis près de trois siècles.

Château Minuty a ainsi été en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée comme « Cru Classé des Côtes de Provence ».

Cuvée Prestige Château Minuty blanc 2006 est composé de deux cépages : le Sémillon et le Rolle.

Le Sémillon lui apporte les senteurs de miel, de fleur d’acacia tandis que le Rolle lui donne belle couleur pâle et de qualité, c’est un vin bien équilibré, gras avec des arômes de fruits secs et de fleurs blanches.

Issu de vignes gorgées de soleil, ce vin du sud se décline sous toutes ses formes (rouge, blanc, rosé) et vous permet de voyager vers les destinations ensoleillées du sud de la France.

Le vin blanc est un parfait vin d’été, alors n’hésitez plus et passez commande sur notre site spécialisé dans la vente de vin blanc, rosé ou rouge.

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