Sur les 2000 hectares du vignoble Chinonais, la famille Couly-Dutheil vinifie à elle seule près de 130 hectares dont 90 en propriété.
Le vignoble de 78 hectares en production à Chinon et de 7 hectares en production de Saumur et de Saumur Champigny, est planté en rouge de Cabernet franc sur des terrasses graveleuses, coteaux argilo-calcaires, plateaux argilo-siliceux. Sol argilo-calcaire. Le domaine est réparti sur les trois terroirs de production du Chinonais.
Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, Couly-Dutheil demeure une maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat du savoir faire de ces brillants vignerons. Jacques et Arnaud Couly, son fils, tiennent ensemble les rênes de la maison Couly-Dutheil.
Jacques est aux commandes de la diffusion des vins Couly-Dutheil et de la gestion de l’entreprise. Arnaud, lui se consacre à la vigne et à la vinifications des vins.
Le Saumur Champigny est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins rouges. Ce vignoble couvre 1 580 hectares sur la rive gauche de la Loire (fleuve) dans le département du Maine-et-Loire.
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