Pomerol AOC - Manoir de Gay 2002
C’est en Argentine, ce lointain pays que Catherine Péré-Vergé a choisi d’exploiter un vignoble en association avec Michel Rolland et Jean-Michel Arcaute, ils ont planté leurs premières vignes il y a bientôt 5 ans. Elle dirige toujours le Château Montviel.
Élaboré dans la région de Mendoza, au pied de la cordillère des Andes, par la Bodega Monteviejo à 1250 mètres d’altitude. Huitième pays du monde par l’étendue de son territoire, l’Argentine est le deuxième pays d’Amérique du Sud par la population et la superficie. Ce vin est né d’un projet fondé grâce à l’association de 7 investisseurs viticulteurs français réunis par l’œnologue Michel Rolland.
Catherine Péré-Vergé est la propriétaire du Château Le Gay, Le Manoir de Gay est le second vin du Château mais aussi du Château La Violette à Pomerol ainsi que le Château La Gravière à Lalande de Pomerol.
C’est sur le plus prestigieux vignoble du monde que le Manoir de Gay prends ses racines. Ce Pomerol rouge Manoir de Gay Bordeaux 2002 est composé à 55% de Merlot qui apporte rondeur, souplesse et fruit et à 35% de Cabernet Franc qui est un cépage très aromatique et d’ une grande finesse.
Vin de grande qualité dans la lignée des meilleurs crus de la région, le Manoir de Gay millésime 2002 est une bouteille à avoir absolument en cave.
Ce Pomerol AOC est un vin rouge typique de cette grande appellation dont il exprime toutes les qualités avec beaucoup d’élégance, il accompagnera avec beaucoup de finesse ces plats dont tout le monde se régale : Entrecôte Marchand de vin, Filet de bœuf rôti, Rosbif, Gigot d’agneau aux flageolets….
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