Château Montviel 2002
L’appellation Pomerol, petit plateau au nord de Libourne, est l’AOC la plus typique avec un immense renom du vignoble bordelais. Excellents vins de garde, les Pomerol peuvent vieillir dans votre cave, ces vins rouges puissants donneront le meilleur d’eux-mêmes au bout d’une quinzaine d’années.
Le vignoble du Château Montviel est d’une superficie de 5 hectares, dont l’âge moyen des vignes est de 30 ans, l’encépagement est de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc.
Installée à Pomerol depuis 1985, Catherine Péré-Vergé a pu donner la mesure de son énergie et de sa motivation en entreprenant un vaste programme d´investissements pour sa propriété de Château Montviel. Les vignobles Péré-Vergé ont entrepris la restauration du château : ré-encépagement de certaines parcelles, la construction d’un nouveau cuvier en bois de chêne et d’un chai à barriques et la restauration de la maison du domaine.
Et c’est en Argentine, ce lointain pays que Catherine Péré-Vergé a choisi d’exploiter un vignoble en association avec Michel Rolland et Jean-Michel Arcaute, ils ont planté leurs premières vignes il y a bientôt 5 ans.
Pomerol AOC, ce vin Bordeaux Château Montviel est un vin rouge typique de cette grande appellation dont il exprime toutes les qualités avec beaucoup d’élégance, il accompagnera avec beaucoup de finesse toutes les viandes, les volailles, le gibier, la charcuterie mais aussi le fromage.
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