Château de Sales 2006

L’architecture du Château de Sales en fait un site exceptionnel. La propriété tellement belle donne l’envie de se promener dans les jardins de bambous de ce magnifique Château. Aujourd’hui, c’est Bruno de Lambert, œnologue,  qui dirige avec une main de maître le domaine.

Situé au nord-ouest de l’appellation Pomerol, le vignoble du Château de Sales se trouve à 35 kilomètres de Bordeaux, à l’est. 47 hectares de vignes environ couvrent les 90 hectares de la propriété. C’est le plus grand domaine de Pomerol. L’encépagement est composé de 70% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et de 15% de Cabernet sauvignon. Une culture raisonnée sans pesticide, des vendanges effectuées à la main et une vinification sérieuse et complète garantit aux vins du Château de Sales d’une qualité irréprochable.

Ce cru produit des vins toujours accessibles dans leur jeunesse par leur rondeur, leur souplesse et leur intensité aromatique.
Le millésime 2006 associe prodigieusement finesse, souplesse et richesse des arômes, pour offrir l’esprit d’un vin nommé délice.

Bruno de Lambert, le propriétaire prend du plaisir à faire le vin du Château de Sales pour le plaisir de ceux qui vont le boire, le vin étant avant tout de la convivialité.

Avec un repas composé de Bavette à l’échalote, Bécasse, Bœuf bourguignon, Boudin noir, Cailles, de fromage vous êtes sur de régaler vos convives si vous ouvrez une bouteille de vin Pomerol Château de Sales.