Château Clerc Milon 2005 - Pauillac Cru Classé
Par edito • 20 nov, 2008 • Catégorie: Pauillac Cru Classé •
Ce vignoble de 30 hectares est l’une des propriétés de la baronne Philippine de Rothschild, qui a entreprit, tout comme son père, de nombreux travaux de rénovation et de modernisation. Il se situe proche de Mouton et de Lafite.
Cinquième cru classé, le Château Clerc Milon bénéficie de la même intransigeance de sa propriétaire à l’égard de la qualité de ses vins, à la fois profonds et complexes, qui révèlent une certaine noblesse.
Le Château Clerc Milon est un vin riche et ample, expression de ce magnifique terroir du vignoble bordelais. Les tanins fondus mais bien présents font ressortir les notes délicatement parfumées de fruits rouges.
Assez ample, tannique, frais, intense et croquant, le Clerc-Milon 2001, d’une couleur rubis aux reflets pourpres, dévoile une bonne acidité, une bouche fraîche et vive pour un degré d’alcool assez fort en désaccord avec la vivacité et la fraîcheur qui se trouvent dans la puissance et la richesse de ce vin.
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