Nuits Saint-Georges
Ce domaine possède aujourd’hui la plus fabuleuse collection de terroirs célèbres.
Le Nuits Saint-Georges est situé au cœur de la Côte d’Or et couvre 130 hectares dont 86 hectares de grands crus et de premiers crus, une référence ! Il a son siège dans l’ancien château de Beaune dont les forteresses du XVème
siècle, épaisses de sept mètres abritent un véritable trésor de bouteilles exceptionnelles, couvrant plus de 250 ans de tradition familiale.
Il est composé à 100% de pinot noir, le roi des cépages. Sa robe est sombre et moirée. Au nez il exhale un bouquet intense de fruits rouge et d’épices. En bouche il se distingue par une bonne structure riche et agréable. Au fur et à mesure des années ce vin au fort potenciel de garde, s’exprime avec une rondeur et un raffinement incomparable.Il doit être servi à une température de 17-18°, mais nécessite également une aération préalable.
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