Situé au cœur du Médoc, entre Margaux et Saint-Julien, l’appellation Moulis bénéficie d’un terroir exceptionnel. Il bénéficie d’un ensoleillement incroyable. Le terroir est constitué d’un sous-sol bien assaini et il est composé de graves garonnaises et contient aussi un peu d’argile et de calcaire.
Les vins de Moulis sont de magnifiques vins de garde. Les vins de Moulis réunissent délicatesse et puissance. Vins à la structure de bonne qualité, grâce à l’assemblage des cépages phare du Bordelais. Ils présente une robe rouge profond où se mêlent des notes de fruits rouges bien mûrs. Ils sont délicats et fringants.
Foire aux Vins offre spéciale : Vins de Moulis – Château Chasse-Spleen Château Poujeaux 2006
La volonté de produire de grands vins est la philosophie qui prime à Poujeaux. Situé au cœur du Médoc, entre Margaux et Saint-Julien. Château Poujeaux occupe 52 hectares d’un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises de Günz, qui favorisent un excellent drainage sur un fond calcaire, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région. Le vignoble est planté en Cabernet Sauvignon à 50%, Merlot à 40%, Petit Verdot à 5%, et Cabernet Franc à 5%. Les raisins proviennent de vignes, dont la moyenne d’âge est de 30 ans. Dans l’excellent millésime 2006, le Moulis Cru Bourgeois Château Poujeaux rouge a produit un vin puissant, très fruité, et d’une grande pureté.
Vous souhaitez faire l’achat d’un Grand Vin de Bordeaux à un rapport qualité/prix excellent ? Profitez d’une remise de 15% sur l’achat d’une bouteille du Vin Bordeaux Château Poujeaux 2006 que vous offre Vin et Champ à l’occasion de la Foire aux Vins.
Bien qu’ oublié par le classement de 1855, Château Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité.
Le domaine de Chasse-Spleen demeure partisan des méthodes traditionnelles. Chasse-Spleen produit sous la direction inspirée de Claire Villars un vin ferme et charpenté, à la robe profonde et brillante.
L’encépagement est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, il apporte de la solidité au vin et une grande aptitude au vieillissement, 20% en Merlot qui développe des arômes de fruits rouges, et des touches grillées et 10% en Petit verdot qui donne des vins charpentés et tanniques de couleur vive assez sombre, l’âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vins du Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois de Moulis allient finesse, puissance, complexité et offrent des bouquets d’une rare richesse.
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N’hésitez plus et commander ces vins de l’AOC Moulis, ce sont des vins qu’il faut absolument en cave ! Attention la Foire aux Vins se termine le 15 Octobre 2009 !
