Château Chasse Spleen 2005

Le domaine de Chasse-Spleen demeure partisan des méthodes traditionnelles. Chasse-Spleen produit sous la direction inspirée de Claire Villars un vin ferme et charpenté, à la robe profonde et brillante.

Les vendanges de ce Grand Cru sont manuelles et sélectives, transport en cagettes afin d’éviter toute oxydation. Château Chasse Spleen, un grand cru célèbre en Bordelais, réputé pour son nom si poétique mais surtout bien sûr pour ses qualités propres : puissance, richesse et finesse.

Bien qu’ oublié par le classement de 1855, Château Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité.  Il offre une couleur intense, d’un rubis profond, un nez de prune épanoui et une bouche riche, ronde et étoffée, sur des tanins élégants.

C’est Lord Byron qui donna son nom au domaine lorsqu’il s’exclama que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser le spleen !

L’encépagement est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, il apporte de la solidité au vin et une grande aptitude au vieillissement, 20% en Merlot qui développe des arômes de fruits rouges, et des touches grillées et 10% en Petit verdot qui donne des vins charpentés et tanniques de couleur vive assez sombre, l’âge moyen des ceps et de 35 ans.

Vous souhaitez réaliser un achat de vin de Moulis, Château Chasse Spleen Bordeaux 2005 est fait pour vous !

Vin et Champ est un site de vente en ligne ou vous retrouverez un grand choix de Vins, Champagnes, vin étrangers et eaux rares du monde.