Meursault Premier Cru est la plus haute distinction qu’il y ait en Côte de Beaune car les grands crus n’existent pas au sein de cette appellation.
Les vins sont en grosse majorité des blancs, quelques rouges ont juste la faveur d’exister sur l’appellation.
Une institution bourguignonne qui, depuis qu’elle a été rachetée par la maison champenoise Joseph Henriot,
retrouve un lustre qu’elle ne connaissait plus depuis longtemps. Avec 130 hectares en propriété, dont 44 en Chardonnay.
Le Chardonnay donne le meilleur de lui-même dans ce Meursault 1er Cru 2001 de la Maison Bouchard Père & Fils, et ce vin blanc fait toujours figure de modèle.
La Maison Bouchard Père & Fils, fondée en 1731. En 1791, les Bouchard achètent leurs premières ouvrées de vignes à Volnay. Le succès venant, ils achètent le Château de Beaune en 1810 et transforment les bastions en cave de vieillissement.
Parcelle par parcelle, ils agrandissent leur domaine viticole en même temps que la célébrité de la Maison ne cesse de s’étendre.
Nombre de visiteurs : 170
