Domaine Mestre Michelot Charmes 2005
Meursault est situé en Bourgogne, dans le département de la Côte d’Or, dans la Côte de Beaune, à environ 5 kilomètres de Beaune.
Ce vignoble à une superficie de 389 hectares sur le village de Meursault. Les vins blancs représente la quasi totalité de l’appellation avec 376 hectares dont 98 hectares en 1er cru.
Le Domaine Mestre Michelot est dirigé par Bernard Michelot et son gendre Jean-François Mestre avec l’aide des trois filles de Bernard.
Un des principaux domaines de Meursault avec 23 hectares de vignes âgées en moyenne de 50 ans.
Pour ce Meursault 1er Cru Charmes 2005 du Domaine Mestre Michelot, tri manuel des raisins puis pressurage et vinification dans les cuves inox thermorégulées.
Foulage, pressurage, refroidissement des jus et débourbage si besoin. Les moûts sont mis en fûts après débourbage pendant 12 mois. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en fûts. Soutirage pour mise en cuve et collage en cuve.
La Bourgogne est une région française qui regroupe quatre départements : l’Yonne, la Côte d’Or, la Nièvre et la Saône et Loire. La Bourgogne doit son nom à la peuplade des Burgondes qui créèrent un royaume de Burgondie.
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Bonjour,
je souhaite réaliser la généalogie MICHELOT.
en cherchant quelques références sur le net, je suis tombé sur cette page décrivant un excellent vin incluant mon patronime.
serait-il possible de gouter un peu de cet excellent breuvage ?
je serais ravi de faire la connaissance d’une branche de ma « famille » lointaine…
dans l’attente de votre réponse,
meilleures salutations
Cordialement, philippe michelot