Magnum - Château Patache d'Aux 2005

Descendants des Comtes d’Armagnac, les Chevaliers d’Aux, dont on trouve trace à Bégadan dès 1632, furent les premiers propriétaires du domaine.

Classé Cru Bourgeois en 1932, ce Château appartient à la famille Lapalu depuis 1964. La famille Lapalu exploite aujourd’hui plusieurs vignobles de l’appellation Médoc et Haut Médoc.

Sur un terroir argilo-calcaire autour du village de Bégadan, non loin de l’estuaire de la Gironde, le vignoble de Patache d’Aux couvre 43 hectares.

L’encépagement constitué de 60% de Cabernet-Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc et Petit Verdot, permet au vinificateur de jouer sur un large palette pour conserver aux différents millésimes le style très personnel de ce cru.

Ce vignoble d’une trentaine d’années repose sur un sol argilo-calcaire. La vinification traditionnelle procure au vin du Château Patache d’Aux son identité et ses caractéristiques propres : une profonde couleur rubis, des tannins puissants mais parfaitement fondus, typiques des vins de longue garde.

Présenté en bouteille Magnum, ce vin à la robe rouge et puissante ravive les papilles par ses tanins masculins mais remarquablement fondus. Très fruité au nez, c’est un excellent vin de garde.