Château Patache d'Aux 2003

Le vignoble du Château Patache d’Aux à une trentaine d’années, il repose sur un sol argilo-calcaire.

L’encépagement constitué de Cabernet-Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et Petit Verdot, permet au vinificateur de jouer sur un large palette pour conserver aux différents millésimes le style très personnel de ce cru.

La vinification traditionnelle procure au vin du Château Patache d’Aux son identité et ses caractéristiques propres : une profonde couleur rubis, des tanins puissants mais parfaitement fondus, typiques des vins de longue garde.

Puissants et concentrés les vins de Patache d’Aux présentent une remarquable aptitude au vieillissement et il est toujours étonnant de remarquer la fraîcheur aromatique et la solide structure tannique de certains millésimes après 10 ou 15 ans.

Implantée en Médoc depuis 1964, la famille Lapalu exploite aujourd’hui plusieurs vignobles de l’appellation Médoc et Haut Médoc. En 1964, Claude Lapalu rachète le Château Patache d’Aux.

En 1972, acquisition du Château Leboscq. En 1979, Jean-Michel Lapalu, fils de Claude rachète le Château Lacombe-Noaillac et succède en 1992 à son père. En 1999, acquisition du Château Lieujean.
En 2001 l’entité familiale devient la société « Domaines Lapalu ». En 2003, Marc Ferté s’associe et rejoint Jean-Michel Lapalu.

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