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Blason d'Issan Margaux 2004

Emmanuel Cruse élève les vins du Château d’Issan avec toute la rigueur et la passion requises pour le dur travail de cette terre rude faite de cailloux et de graviers où s’épanouissent les merveilleux raisins qui font ces Grands Crus de Margaux. Le château d’Issan, construit au XVIIème siècle, est l’un des plus beaux du Médoc.

Blason d’Issan 2004, le second vin de Château d’Issan sera très agréable à déguster dans sa jeunesse.

Il est élevé sur le même vignoble de 80 hectares que son frère ainé, le mélange de Cabernet Sauvignon (70%) et Merlot (30%) est cultivé sur le terroir Margaux graveleux.

Les vendanges sont effectuées manuellement pour éviter tout écrasement ou oxydation avant la fermentation. Une sélection rigoureuse des meilleures baies. Vinification traditionnelle avec une fermentation en cuves en acier inoxydable équipées d’un système de contrôle des températures.

Vin à la robe pourpre profonde, il possède un belle pureté d’expression, développant des arômes profonds, dans un ensemble à la texture soyeuse. Belle finale en bouche