Promo spéciale Foire aux Vin 11% de remise sur l’achat d’une Bouteille !

Le vignoble de Pessac-Léognan est une appellation d’origine contrôlée créée en septembre 1987 regroupant les vins de Pessac-Léognan au sein du territoire des Graves de Bordeaux. Le vignoble du Château Haut-Bailly est de 30 hectares d’un seul tenant, campé sur la partie la plus haute de la commune de Léognan.

Robert G. Wilmers, qui dirige la puissante M&T Bank de New York a acheté le Château Haut-Bailly en 1998, il a fait d’énormes investissements pour la réfection des vignes en priorité, par la suite les bâtiments agricole et pour finir la modernisation des chais et la rénovation du Château. Mais c’est Véronique Sanders, qui dirige le domaine de 28 hectares de vignes plantées uniquement en cépages rouge. Il est le seul Cru Classé de Graves à ne pas produire de vins blancs. L’encépagement est composé de 65 % Cabernet Sauvignon, de 25 % Merlot et de 10 % Cabernet Franc.

Ce vin Bordeaux 2006 Château Haut-Bailly Grand Cru Classé, présente une belle robe pourpre foncée avec des reflets violets. Le nez est profond, intense et laisse apparaitre des fruits noirs et des épices. L’attaque est franche et structurée avec des tanins présents et bien enrobés. Les Merlots sont souples et les cabernets puissants et présage un bon potentiel de garde.

Vous pourrez déguster le vin Bordeaux 2006 Château Haut-Bailly avec des magrets de canard, un carré d’agneau rôti au thym ou du fromage comme un camembert ou un roquefort.

Dépêchez-vous de profiter des derniers jours de la Foire aux Vins pour réaliser de bonnes affaires ! 11% de remise sur l’achat de ce grand Bordeaux.