Champagne Brut – Champagne Étienne Dumont
Champagne Étienne Dumont
La région Champagne…un seul mot et tout est dit. Ici, la beauté des coteaux, la richesse du patrimoine, l’hospitalité des vignerons ont créé une géographie du bonheur.
La culture de la vigne en Champagne remonte à l’époque gallo-romaine quand les Romains plantent les premiers ceps dans la région. La Champagne produit en grande majorité des vins blancs effervescents que l’on appelle tout simplement champagne, sans plus de précisions. Ils sont produits essentiellement à base de Chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier.
Étienne Dumont élève un champagne vif et plein de fraicheur aux bulles persistantes. Le pinot noir et le pinot meunier sont les deux principaux cépages de cette cuvée. Ce sont deux cépages rouges et assemblés avec du Chardonnay au fruité inimitable !
Le Pinot Meunier lui apporte une agréable rondeur, la fin de bouche est légère et vive grâce au Chardonnay, tandis que le Pinot noir lui confère des arômes de fruits bien mûrs en bouche.
La vendange ou cueillette est manuelle car il est essentiel que les grains de raisin parviennent en parfait état au lieu de pressurage.
Le Champagne Étienne Dumont Brut est un vin charpenté aux goûts charnus tellement séduisants. Et ainsi Étienne Dumont nous offre une cuvée aux doux arômes de fraises enrobées de miel.
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30 juin, 2009
Champagne, Champagne à moins de 25 €, Promo !