Champagne Laurent Perrier Ultra Brut
La Champagne est célèbre pour ses vins pétillants, les plus connus du monde, et les seuls autorisés à porter le nom de Champagne.
Laurent-Perrier se trouve dans le village pittoresque de Tours-sur-Marne dans cette région Champenoise que nous envie le monde entier.
Aux alentours de 1812et de 1881 Alphonse Pierlot, ancien tonnelier et embouteilleur, s’établit à Tours-sur-Marne sur des parcelles et démarre la première production de la maison. A son décès il transmet la Maison à Eugène Laurent, un vigneron.
Celui-ci dirige la Maison avec son épouse, Mathilde-Émilie Perrier. Eugénie hérite de la Maison Laurent-Perrier après le décès de Mathilde en 1925. Mais la période de l’entre-deux-guerres est difficile, et Eugénie cède son affaire à Marie-Louise Lanson de Nonancourt.
En 1980, Laurent-Perrier est la première maison à réintroduire la notion d’un Champagne brut nature donc sans aucun dosage: Laurent-Perrier Ultra Brut.
L’encépagement du Champagne Laurent Perrier Ultra Brut est composé de 55 % Chardonnay et de 45 % Pinot noir. La vinification consiste a un tri rigoureux des raisins pour ne garder que ceux qui possèdent toutes les qualités pour élaborer un grand Champagne.
Classée parmi les plus prestigieuses Maisons champenoises, Laurent-Perrier, marque de luxe et de rêve, se distingue par son savoir-faire et son élégance.
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