Maison Joseph Burrier - Pouilly-Fuissé 2006 - Mâconnais

La famille Burrier est propriétaire depuis 5 générations de Château Beauregard. Joseph Deshaires grand-père maternel de Joseph Burrier achète le Château Beauregard en 1883. Ils sont implantés depuis cinq siècles dans le vignoble de Bourgogne du sud.

Le Domaine est situé dans le sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais. La superficie totale de l’appellation est de 760 hectares. Le Château de Beauregard en comporte 19 qui sont répartis sur 40 parcelles différentes, ce qui permet à ce Pouilly-Fuissé d’être représentatif de la typicité de l’appellation.

Les vins jeunes de Pouilly-Fuissé de la Maison Joseph Burrier, évoquent les fruits blancs comme la poire et la pêche, les fleurs blanches, l’acacia. Le vin est frais minéral, et équilibré en bouche avec une touche de miel et de pamplemousse en finale.

Frédéric Burrier privilégie des vins de terroirs. Les vignes sont labourées et la nature est respectée, afin que chaque vin soit le reflet de la terre qui l’a porté.

Situé en Bourgogne du Sud, à 10 kilomètres environ à l’ouest de Mâcon, le vignoble de Pouilly-Fuissé recouvre une étroite bande de terrain sur une superficie de 760 hectares. Exclusivement situé en coteaux, le vignoble porte un cépage unique : le Chardonnay, cépage noble de tous les grands vins blancs de Bourgogne.