Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier, l’appellation Pommard est l’un des nom les plus connus de la Côte d’Or.

Situé pas très loin de Beaune, le village de Pommard se niche sur une pente, en plein milieu de son vignoble, de 337 hectares. Dont 200 hectares en AOC Pommard et 137 en Premier Cru, les plus renommés étant Les Rugiens et Les Épenots.

C’est sur un sol argilo-calcaires et bien drainés grâce à des débris rocheux, que poussent les vignes qui produiront les vins Pommard. Les vins de Pommard ne sont vinifiés qu’en rouge, issu du cépage Pinot Noir, ce sont des vins dont la robe est de couleur rouge aux reflets vermeil, puissants, charpentés, une élégance et une harmonie uniques

Les Pommard apprécient un temps de garde assez long, pour mieux dévoiler arômes et saveurs. Il est bon de les consommer à partir de 5 à 8 ans, et vous pouvez les garder en cave de 20 à 25 ans.

Un pommard à besoin pour se révéler d’une cuisine relevée et qui a du caractère, présentez le avec un Pâté de lièvre, Pâté de faisan ou de Sanglier, une Épaule de mouton farcie, une Entrecôte au vin, du confit de canard, un Civet de lièvre….

Vin et Champ à sélectionné pour vous des vins Pommard d’excellent rapport qualité/prix. Visitez la page des Pommard et faîtes votre choix.

Ce vin par exemple est un vin Pommard de la célèbre Maison Bouchard Père et Fils, au bouquet dévoilant des arômes fruités et fauve avec ce qu’il faut de fût. Structuré, ferme, c’est un vin à la personnalité affirmée.

A moins que vous ne préfériez un Pommard Premier Cru ? Le Domaine Bouchard, élève ce merveilleux Pommard Rugiens, frais, il a un beau fruit typé pinot, avec des notes de confitures fraîches de cerise, de prune et de groseilles.