Le vignoble de l’AOC Meursault est situé en Côte-d’Or, à quelques au sud-ouest de Beaune. Cette AOC s’étend sur la commune de Meursault. Les vignobles s’étendent des coteaux de Volnay au nord à Puligny-Montrachet au sud.

Les vignes poussent sur des sols à prédominance de calcaire excellents pour les vins blancs.

Les vins blancs représente la quasi totalité de l’appellation avec environ 390 hectares, dont une partie en Premier Cru dont Les Charmes, Les Gouttes d’Or, Les Genevrières…Les vins de Meursault rouge sont peu nombreux seulement 12 hectares.

Le Chardonnay est le cépage roi des vins de Bourgogne blanc à l’arôme puissant de noisette et persistant. Les vins Meursault s’habillent d’une robe jaune clair, brillant aux reflets d’argent. Au nez des effluves florales. En bouche l’attaque est vive et franche, fruitée.

Vous retrouverez ces vins de l’AOC Meursault et Meursault Premier Cru, à la vente sur le site de Vin et Champ.

Les vins blancs de Meursault sont agréable à déguster en apéritif mais aussi en accompagnement d’un Agneau au curry, d’une Alose au beurre blanc, d’un Foie gras poelé, d’Asperges à la mayonnaise, d’une Bisque de Homard, de Coquilles Saint Jacques sauce suprême, d’Escargots à la bourguignonne…